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科普铁铲,木铲,硅胶铲,到底那个更健康!

文章出处(chu):广东帝(di)博(bo)科技(ji)有限公司 人气:-发(fa)表时间:2019-06-17

  俗话(hua)说好(hao)马配好(hao)鞍,好(hao)锅配好(hao)铲(chan),一顿美食(shi)离不(bu)开工(gong)具和美食(shi)的(de)密(mi)切合作,所(suo)以(yi)对(dui)于餐具用品还是(shi)有所(suo)讲(jiang)究,现(xian)目前市(shi)场上(shang)(shang)有多种不(bu)同材质的(de)炒(chao)菜(cai)铲(chan),传统的(de)铁铲(chan)比(bi)较使用率(lv)比(bi)较高,低碳的(de)木铲(chan)也不(bu)少(shao),安全环保的(de)硅胶铲(chan)的(de)也不(bu)亚于其他两款(kuan),那么(me)对(dui)于以(yi)上(shang)(shang)三(san)种材质,你都 了(le)解过了(le)吗?

 

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  食品级硅胶锅铲: 

  环保食品级硅胶餐具是近几(ji)年才开始流行,它(ta)能(neng)吸引消费(fei)者使用的主要原因(yin)是环保绿色, 款式新怡,在(zai)颜色方面还能(neng)做出(chu)多样化,简约 大方又实用,并(bing)且对于各种(zhong)食材都(dou)可以去到(dao)不粘锅不沾(zhan)铲的好处。

 

  在材料方面(mian)是很多消费者所担(dan)心(xin)的(de)主要原因之一,由(you)于它属(shu)于橡(xiang)塑材质一类,所担(dan)心(xin)的(de)问题则是硅胶锅(guo)铲是否回产生有害(hai)物质,不过庆幸 的是它(ta)采用烹饪(ren)食品级专用耐高温(-40℃--250℃)的硅(gui)胶材料制作(zuo),稳(wen)定性特别高,即使(shi)使(shi)用微波(bo)炉高温加热,它(ta)也不会变形或释放有毒 物质,所以(yi)大家(jia)不用担心。

 

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  相较金属类锅(guo)铲(chan),硅胶锅(guo)铲(chan)可弯曲,更贴合(he)锅(guo)底,其抗(kang)水、抗(kang)油、不粘锅(guo)、易清(qing)(qing)洗(xi)的(de)特点也受(shou)到(dao)广大烹饪爱好者的(de)喜爱。不过清(qing)(qing)洗(xi)时(shi)要注 意使用柔(rou)软的(de)布和中性的(de)洗(xi)涤剂等,不能用清(qing)(qing)洁(jie)(jie)球等高(gao)强度的(de)清(qing)(qing)洁(jie)(jie)用具。

 

  贴士:在选购时,我们(men)可以通过闻味(wei)的方式来判断环保硅胶铲的(de)(de)优劣,通常好的(de)(de)硅胶(jiao)是(shi)不(bu)会(hui)产生异味的(de)(de),只有劣质的(de)(de)硅胶(jiao)才会(hui)有明显的(de)(de)气味 。

 

  保养:

 

  1、初次使用前,应将餐具充分洗(xi)涤(di)干净。

 

  2、每次使用后,请用柔软的布(bu)和中性洗(xi)涤(di)剂清(qing)洗(xi)干净,并保(bao)持(chi)干燥。

 

  3、请(qing)勿使用(yong)清(qing)洁球等高强度的清(qing)洁用(yong)具。

 

  不锈钢锅铲:

 

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  不(bu)锈(xiu)(xiu)钢(gang)锅铲(chan)(chan)在(zai)众多(duo)锅铲(chan)(chan)中(zhong)是一种较为安全的(de)产(chan)品(pin)。不(bu)锈(xiu)(xiu)钢(gang)锅铲(chan)(chan)熔点较高,不(bu)用担心过高的(de)温(wen)度会使不(bu)锈(xiu)(xiu)钢(gang)锅铲(chan)(chan)变形,释放有毒(du)有害的(de)物质 。

 

  另外,研究表明,使(shi)(shi)用(yong)不(bu)锈(xiu)钢(gang)餐具烹调出来(lai)的食(shi)物中(zhong),铁、铬、锰(meng)等(deng)人体所(suo)必需的微(wei)量(liang)元(yuan)(yuan)素的含量(liang)较其他锅(guo)铲(chan)烹调的食(shi)物中(zhong)的微(wei)量(liang)元(yuan)(yuan)素要 高(gao)。因此(ci),合理使(shi)(shi)用(yong)不(bu)锈(xiu)钢(gang)锅(guo)铲(chan)有益于人体健康(kang)。

 

  贴士:在(zai)挑(tiao)选(xuan)不锈钢锅(guo)(guo)(guo)铲(chan)时,可通(tong)过观察(cha)其厚度来判断(duan)优劣。通(tong)常质(zhi)量(liang)较好的不锈钢锅(guo)(guo)(guo)铲(chan)在(zai)铲(chan)头部(bu)分会进(jin)行加厚及圆弧处理(li),厚度在(zai)2毫 米左(zuo)右(you),使锅(guo)(guo)(guo)铲(chan)更贴锅(guo)(guo)(guo)形,不伤锅(guo)(guo)(guo)。

 

  而劣质的(de)(de)(de)不(bu)(bu)锈(xiu)钢(gang)(gang)锅铲(chan)厚度可(ke)(ke)能只有(you)零(ling)点几毫(hao)米,这样的(de)(de)(de)锅铲(chan)容(rong)易在(zai)高(gao)温(wen)铲(chan)重物(wu)时弯折,存(cun)在(zai)烫伤的(de)(de)(de)安全隐患。同时,在(zai)选购时可(ke)(ke)以(yi)看下不(bu)(bu) 锈(xiu)钢(gang)(gang)的(de)(de)(de)型号,目前来说(shuo)食品(pin)级的(de)(de)(de)304/316不(bu)(bu)锈(xiu)钢(gang)(gang)综合(he)性最好。

 

  保养:

 

  1、勿将不(bu)锈(xiu)钢(gang)餐(can)具长期浸泡在(zai)水中,这样容易降低抗腐蚀的能力。

 

  2、产品使用后,取适量(liang)洗涤剂,用柔软的抹布(bu)或(huo)海(hai)绵擦拭,完全去除水分(fen)后再进行保管,可以使厨具(ju)历久长新。

 

  木质(zhi)锅铲

 

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  在硅橡胶(jiao)锅铲未(wei)流行的(de)时(shi)候,木头(tou)锅(guo)铲一致被认为是(shi)不(bu)粘锅(guo)的(de)绝配。木质的(de)手感好(hao),隔(ge)热性也(ye)很好(hao),不(bu)用怕烫手,翻炒(chao)煎炸都可以使用,由 于其本身(shen)的(de)木料香气有(you)时(shi)能为美食增加独特(te)的(de)香味,可以说(shuo)是(shi)家(jia)庭中的(de)多功(gong)能铲。

 

  它容易(yi)(yi)清洗(xi),但是在使用过程中(zhong)容易(yi)(yi)发黑或发焦,所以清洗(xi)后要注意放(fang)在阴凉通(tong)风(feng)处(chu),保持干燥会让它的使用寿(shou)命更长(zhang)。

 

  贴士(shi):在选(xuan)购时,我们要尽量选(xuan)择原木材质,且(qie)耐(nai)(nai)腐蚀(shi)性和耐(nai)(nai)磨性较好的木质锅铲。

 

  保养:

 

  1、微(wei)波炉不可用。

 

  2、请勿暴晒以免变色或变形(xing)。

 

  3、请勿长(zhang)时间将产品浸(jin)于水中或其他液体中。

 

  4、使(shi)用(yong)后请置于通风处即(ji)。

 

  5、第(di)一次使(shi)用产品前请先清洗干净再用开水高温消毒。

 

  6、为了木制品的使(shi)用寿命,建(jian)议您请勿(wu)将产品放(fang)入消毒柜等其他消毒工具(ju)。

 

  铁质(zhi)锅(guo)铲

  中(zhong)国厨(chu)具被世界所知悉(xi),很大(da)的功劳在于铸铁(tie)锅铲(chan)(chan)的使用。如今纯铁(tie)锅铲(chan)(chan)的风(feng)头(tou)渐(jian)渐(jian)被不锈钢锅铲(chan)(chan)抢(qiang)走,但它作为传(chuan)统金属锅铲(chan)(chan)的代表仍 受到广泛烹(peng)饪(ren)美食家的青睐。很多人觉得使用铁(tie)质的锅铲(chan)(chan)能提供(gong)一些铁(tie)元素,就(jiu)像(xiang)铁(tie)锅一样,对(dui)人体(ti)有好(hao)处。

 

  不(bu)过,铁铲(chan)容(rong)易生锈(xiu),所以要(yao)注意(yi)清洗,洗好(hao)了要(yao)擦干水分。而且铁铲(chan)比较硬,也容(rong)易划伤锅身,家用的铁铲(chan)越来(lai)越少见。

 

  锅(guo)(guo)铲(chan)就是(shi)让锅(guo)(guo)里的食物(wu)受热均匀,调味更加快速(su)方(fang)便。所以,锅(guo)(guo)铲(chan)的首(shou)选(xuan)是(shi)安(an)全好用(yong)的,如果是(shi)一般的炒(chao)菜铁(tie)锅(guo)(guo),用(yong)钢铲(chan)、木(mu)铲(chan)或者硅胶 都可以;如果是(shi)不(bu)粘锅(guo)(guo),就尽量选(xuan)择木(mu)铲(chan)和(he)硅胶铲(chan)等不(bu)伤锅(guo)(guo)的,安(an)全耐用(yong)。


此文关键词:硅胶铲,硅橡胶铲,环保硅胶铲,食品级硅胶厨具

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